苺ショートは王道ですよね。
夏のラインナップでは、コーヒーゼリーもおすすめです！

…ってまた、食べ物の話だ（苦笑）。



プロット直しを今日中に上げたいので今夜は徹夜です。ファイトォ〜。

最近、食べ物の写真ばっかりだなぁ（笑）。






チーズケーキなの！







この他になんとなんと、お友達の旦那様に神戸牛を奢っていただきました。
ひゃ〜あ、あんなに美味しいお肉を食べたのは生まれて初めて。きっと最後だ！
お店に荷物を預かっていただいた後、カメラを持っていない事に気付き撮影出来なかったのが心残り…。
ご馳走様でした。おまけに泊めて頂いて本当にありがとうございました。

また一緒に南京町めぐりがしたいです♪今度はいっぱい屋台の食べ物食べ歩くぞ♪

土曜日は、弟に、三春のお蕎麦屋さんに連れて行ってもらいました。



十割手打ちそば。ぶっかけ、梅肉入り。



そばがき。これはうまい！わさびをちょこっとつけて食べる。たまらない。

6月が慌しく過ぎ去ろうとしています。
決して悪い意味ではないけれど混乱していた一ヶ月。
まあ毎年そんなものだけど。

気を引き締めて、7月を迎えます！
さあ、頑張ろう私！

昨日は、母の誕生日祝いと父の日と、私の誕生日祝い、の全部を兼ねて、福島の「ローレン&リーフ」で、お祝いのお食事会をしてきました。

電話で予約をした時に、「母の誕生日祝いだから」と、個室を用意していただいたのですが…。

なんと、ドルチェが運ばれて来た時にサプライズが！

照明が暗くなった…？と思ったら店長さんと女の子3人が、大盛りのドルチェプレート（写真撮らなかった。今になって後悔〜）を持って登場。「ハッピーバースディ」を合唱して下さいました。
更に後からまた店長さんがいらして、ピンクと白のブーケを母にプレゼントしてくださいました。

私にとってもサプライズ。（ありがとうございました！）
母がすごく喜んでいたので私も嬉しかったです。



アンティパスト。バジルソースが最高でした。ここはメインも勿論ですが、野菜を使った料理がとても美味しい。



ピッツァ・マルゲリータ。



鯛のポワレ。



ドルチェ。
サプライズで母に運ばれたドルチェには、この他に2種類とソースでハッピーバースディのメッセージが。

朝。ゴボウと糸こんにゃくとエリンギのきんぴら。白胡麻をふってみました。



鶏胸肉のグリル。
とり胸肉に塩をすりこんでから、食べやすい大きさに切ります。
ボールにオリーブオイル、タイム、ニンニク、コショウ、お酒を入れて混ぜあわせ、鶏胸肉を加えてよくなじませ、（出来れば）1時間以上漬け込んでおき、魚焼きのグリルで15〜20分ほど焼いて完成です。

私、鶏胸肉は、フォークであちこちザクザクと突き刺してから調理します。こうすると味がなじんで、焼き上がりも柔らかくなる気がするのですが。どうなんでしょ。


今日はひときわ柔らかく焼きあがり、大成功でした♪



キャベツのお味噌汁。
キャベツと、切干大根と、水菜がはいっています。野菜たっぷりー！